Massa para Quiche

Boa noite comadres,

Sabe aquele dia que você já começa pulando da cama porque acordou em cima da hora e aí só para no fim do dia?! Pois é hoje foi assim, corri pra lá e pra cá o dia todo e quando sentei no sofá nem acreditei rs

Como hoje é sexta dia de receita, vamos manter nossa programação. Vou apresentar a vocês uma massa de quiche para rechear à gosto.
A massa fica crocante e o cremoso do recheio juntos fazem a combinação perfeita. Então vamos lá…

MASSA DE QUICHE
INGREDIENTES
250g de farinha de trigo
100g de manteiga fria em cubos
1 colher de chá de sal
1 ovo

MODO DE PREPARO
Bata a farinha junto com a manteiga e o sal até obter uma farofa. Acrescente o ovo e misture até a massa ficar uniforme. Envolva a massa no papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos.

Estique a massa bem fina em uma forma de quiche (desmontável), cubra a massa com papel manteiga e asse em temperatura alta durante 15 minutos, até que fique levemente dourada. 
Obs: Pode esticar já na forma com os dedos ou se preferir com um rolo numa superfície enfarinhada.

Use a imaginação para rechear, pode ser carne, frango, legumes… escolha os ingredientes que mais gostar e saboreie essa delícia. 

Hoje infelizmente não tenho foto para essa delícia, mas prometo em breve mostrar. Essa receita já foi feita aqui várias vezes. 

Beijinhos. 

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54 Comentários

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